INVESTIGADORES
MELE Fernando Daniel
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio ambiental preliminar de la industria de la caña de azúcar en la provincia de Tucumán basado en el análisis del ciclo de vida.
Autor/es:
FERRERI, JOSÉ FEDERICO; NISHIHARA HUN, ANDREA L.; MELE, FERNANDO DANIEL; HERNÁNDEZ, MARÍA ROSA
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Congreso; VI Congreso Argentino de Ingeniería Química; 2010
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Ingeniería Química
Resumen:
En este trabajo se presenta una primera aproximación a la evaluación del impacto ambiental de la cadena de suministros completa de la industria sucroalcoholera tucumana, utilizando la técnica del Análisis del Ciclo de Vida (LCA). Esta técnica permite analizar los impactos hacia los humanos y el ambiente causados por un sistema (producto o proceso) durante su ciclo de vida completo desde la cuna (extracción de las materia primas) a la tumba (disposición final). Constituye una metodología para mapear los flujos relevantes de energía y materiales como así también los recursos, residuos sólidos y emisiones del sistema completo. La cuantificación de aspectos ambientales a través del LCA, en el marco de optimización de la industra azucarera, es una imporrtante contribución que abre las puertas al desarrollo de herramientas más idoneas a la hora de tomar decisiones.
