INVESTIGADORES
MELE Fernando Daniel
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio ambiental preliminar de la industria de la caña de azúcar en la provincia de Tucumán basado en el Análisis del Ciclo de Vida
Autor/es:
FERRERI, JOSÉ FEDERICO; NISHIHARA HUN, ANDREA L.; MELE, FERNANDO. D.
Lugar:
San Miguel de Tucumán
Reunión:
Jornada; IV Jornadas de Jóvenes Investigadores UNT-CONICET; 2010
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Tucumán - CONICET
Resumen:
Se presenta una primera aproximación a la evaluación del impacto ambiental de la
cadena de suministros completa de la industria sucroalcoholera tucumana,
utilizando la técnica del Análisis del Ciclo de Vida (LCA). Esta
técnica permite analizar los impactos hacia los humanos y el ambiente
causados por un sistema (producto o proceso) durante su ciclo de vida
completo desde la cuna (extracción de las materia primas) a la tumba
(disposición final). Constituye una metodología para mapear los flujos
relevantes de energía y materiales como así también los recursos,
residuos sólidos y emisiones del sistema completo. La cuantificación de
aspectos ambientales a través del LCA, en el marco de optimización de la
industra azucarera, es una imporrtante contribución que abre las
puertas al desarrollo de herramientas más idoneas a la hora de tomar
decisiones.