AVANCES EN LA ADECUACIÓN DEL INVENTARIO DEL ETANOL Y DEL AZÚCAR DE CAÑA DE AZÚCAR A LA PLATAFORMA SUDOE

NISHIHARA HUN, ANDREA L.; PÉREZ, GONZALO ANTONIO; MELE, FERNANDO DANIEL

San Miguel de Tucumán

Encuentro; V Encuentro Argentino de Ciclo de Vida y IV Encuentro de la Red Argentina de Huella Hídrica ENARCIV 2016; 2016

Red Argentina de Ciclo de Vida

Es evidente la preocupación global creciente por la producción de alimentos y de Biocombustibles de manera sustentable. El abordaje de este problema no puede hacerse sin tener en cuenta toda la cadena de suministros de los productos en cuestión como así también su ciclo de vida completo. Una de las herramientas insoslayables para analizar la sustentabilidad de los procesos/productos es el Análisis del Ciclo de Vida (LCA), la cual requiere disponer de inventarios actualizados y geográficamente representativos de los insumos agrícolas e industriales, como así también de los procesos de transformación y fuentes de energía. Este trabajo tiene por objetivo comunicar el avance de la adecuación del inventario de ciclo de vida (ICV) de la producción de azúcar y del etanol de caña de azúcar de la provincia de Tucumán a la plataforma SUDOE1 -una base de datos de ciclo de vida internacional-, considerando diferentes niveles tecnológicos para la etapa de producción de la caña de azúcar.