Evaluación de escenarios para la producción flexible de azúcar y etanol.

COLOMBO, MAURICIO A.; GARRIDO-CARRALERO, NORGE; ÚNZAGA, TERESA DEL V.; MELE, FERNANDO D.; HERNÁNDEZ, MARÍA R.

San Miguel de Tucumán, Argentina

Jornada; III Jornadas de Ciencia y Tecnología de las Facultades de Ingeniería del NOA; 2007

Facultades de Ingeniería de las Universidades Nacionales de Tucumán, Catamarca, Santiago del Estero, Salta y Jujuy

El interés por los biocombustibles ha crecido enormemente en los últimos años aumentando en consecuencia las inversiones mundiales asociadas a su producción y uso. La Argentina, el NOA y Tucumán, con su industria azucarera no son ajenos a estos cambios, por lo que en este trabajo se busca hacer una contribución en la flexibilización de esta industria para que pueda adaptarse fácilmente a relaciones de demanda diferente entre azúcar y alcohol. Se proponen y analizan distintos escenarios productivos mediante simulación en los que se permite diferente grado de mezclado de las corrientes del proceso de producción de azúcar para la fermentación y producción posterior de alcohol. El análisis abarca aspectos técnicos, económicos y ambientales. Así aparecen manifiestas algunas ventajas como el incremento en la producción de alcohol y de la capacidad de exportar energía eléctrica durante el período de zafra. Sin embargo también se hacen patentes algunos problemas como el incremento del caudal de vinazas y la fuerte inversión necesaria para ampliar la capacidad de las destilerías.