Trayectoria de chacareros en una cadena agroindustrial. Continuidades y cambios de contextos y comportamientos

BENDINI, MÓNICA; TRPIN, VERÓNICA

Buenos Aires

Jornada; VIII Jornadas interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales; 2013

Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios

Este trabajo presenta algunas reflexiones en torno a los efectos de la modernización concentrada y excluyente en uno de los sectores subalternos de la cadena frutícola de peras y manzanas: los chacareros. El foco del análisis lo constituyen las transformaciones históricas de este sujeto regional, como las modalidades de adaptación a la subordinación creciente que enfrentan en los últimas décadas, en el marco de una profundización de la fragmentación de los sectores productivos en el Alto Valle de Río Negro. La imagen social de este productor no ha permanecido estática durante los noventa años de desarrollo de la actividad productiva y más de medio siglo de conformación de la cadena agroindustrial; lo cual no impide señalar la existencia de atributos sociales constantes -económicos y laborales- que permiten posicionarlo dentro de la categoría ?familiar capitalizado?; tipo de productor con presencia histórica y significativa también en otras regiones argentinas (Alvaro, 2011). Indagamos formas de actividad y modalidades de inserción en las distintas fases del desarrollo de la actividad. Para ello, presentamos la historia de un productor paradigmático en su trayectoria y devenir local con anclaje productivo y político gremial