INVESTIGADORES
MASSA Agueda Elena
informe técnico
Título:
Inf. Investigación N° INIDEP 39/14.
Autor/es:
MASSA, AGUEDA E.; VITTONE, MARINA; FERNANDEZ COMPAS, ANDREA; CASAGRANDE, PABLO
Fecha inicio/fin:
2014-01-01/2014-05-22
Páginas:
1-11
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin
Descripción:
Caracterización bioquímica de distintos tejidos de gatuzo (Mustelus schimitti)
