Estado nutricional por valoración antropométrica de una población de niños y niñas asistentes a 4º grado de escuelas municipales, ciudad de Córdoba.

MAMONDI V ; REARTES G; BORGONOVO MB; BERRA S; PORTA D; LAVÍN FUEYO J

Córdoba

Jornada; XVII Jornada de Investigación Científica de la Facultad de Ciencias Médicas; 2016

SECYT FCM

Introducción: En los últimos tiempos en nuestro país han mejorado las condiciones de malnutrición por déficit, pero el sobrepeso y la obesidad se han convertido en una situación problemática epidémica.Objetivo: Describir el estado nutricional antropométrico por IMC según sexo y nivel de recursos familiares en niños y niñas asistentes a 4º grado de escuelas municipales.Materiales y métodos: Estudio observacional transversal. Se realizó un muestreo por conveniencia, seleccionando las 10 escuelas primarias municipales de mayor matricula de las 37 existentes. Se incluyó a todos los niños/as de 4º grado (n=536) en el año 2014. Se solicito consentimiento informado. En una sala de la escuela se tomó peso y talla con ropa liviana y sin calzado, con balanza digital y estadiómetro portátil láser. Se calculó el IMC y se lo clasificó según edad y sexo con el criterio de clasificación de OMS 2007 en desnutrición (Z1 y 2). Se utilizó el cuestionario con la escala de recursos económicos familiares (FAS; family affluence scale ) en escolares. Se aplicó prueba de hipótesis de Chi cuadrado considerando valor p