Influencia de la densidad poblacional pre-siembra de Meloidogyne incognita en el cultivo de zanahorias sobre la propagación de raíces comercializables a cosecha

DEL VALLE, EE; REUTEMANN, AG; ALESSO, CA; FRANZI, DC; CHINGOLANI, F; ALVAREZ, M; SORESSI, MC; GARCÍA, L; LAX, P; DOUCET, ME

Corrientes

Congreso; VIII CONGRESO ARGENTINO DE PARASITOLOGÍA; 2019

Entre los problemas fitosanitarios del cultivo de zanahorias a nivel mundial se destacan los provocados por los nematodos del género Meloidogyne. Conocer la relación entre la densidad poblacional pre-siembra de nematodos con las pérdidas productivas a cosecha en cultivos de zanahoria es una herramienta necesaria para la toma de decisiones de manejo por parte de los productores hortícolas. El objetivo del trabajo fue evaluar los efectos provocados por M. incognita sobre la proporción de raíces comercializables al momento de la cosecha en cultivos de zanahorias. Las experiencias fueron conducidas en dos campos de textura arenosa naturalmente infectados por M. incognita de la localidad de Santa Rosa de Calchines (Santa Fe) en donde se sembraron zanahorias de los cultivares Takii 745 y Natuna. En cada lote, se definieron 9 parcelas de 1,20 m x 5 m en un diseño en bloques completamente aleatorizados con 3 repeticiones. La población de nematodos se cuantificó a la siembra y cosecha (120 días) y los juveniles de segundo estadio (J2) de cada muestra de suelo fueron extraídos mediante el procedimiento de Whitehead & Hemming durante 48 h y contabilizados bajo microscopio estereoscópico. Se registró la proporción de raíces con bifurcaciones en la raíz primaria y la cantidad de agallas de acuerdo a la escala propuesta por Gugino et al. (2006). Los resultados demostraron la relación existente entre la población inicial de M. incognita y la proporción de raíces comercializables. Al aumentar la cantidad de J2 del nematodo a la siembra se destaca una significativa reducción en el porcentaje de raíces comercialmente deseables. Esta respuesta del cultivo se observó a pesar de las bajas densidades poblacionales del nematodo y se determinó que la presencia de 4 J2 de M. incognita /100 cm3 de suelo a la siembra provocó que el 46,6% de las raíces de zanahorias cosechadas no posean aptitud comercial.