Evaluación y organización de la variabilidad en una población de clones de alcaucil (Cynara scolymus L.).

ASPRELLI, P. D.; CRAVERO, V. P.; COINTRY, E. L

Rosario (Argentina)

Congreso; XX Reunión Anual de la Soc. de Biología de Rosario; 2000

El mejoramiento del alcaucil (Cynara scolymus L.) se basa en la creación y selección de descendientes de cruzamientos y autofecundaciones, y en la propagación clonal de las plantas selectas. Los objetivos del presente trabajo fueron analizar a través de la estimación del GDG la variabilidad genética existente entre los materiales disponibles e identificar aquellos clones con las mejores cualidades agroeconómicas. Se evaluaron 25 clones de distinta procedencia en un diseño completamente aleatorizado con 2 repeticiones de 8 plantas cada uno y se analizaron los siguientes caracteres: altura (AP) y diámetro de la planta (DF); largo (LH) y ancho de la hoja (AH); días a inicio de cosecha (DAC); días de duración de cosecha (DDC); peso (Pl), diámetro (Dl), altura (Al) y relación altura/diámetro (Rl) del capítulo principal; peso. (PF), diámetro (DF) y altura del fondo (AF); altura (ALB) y ancho de la bráctea (ANB); peso promedio (P2), diámetro promedio (D2), altura promedio (A2) y relación altura/diámetro de los capítulos secundarios (R2); número total de capítulos cosechados por hijuelo (NC); rendimiento por hijuelo (Re); rendimiento de mercado (RM) que surgió del producto Re x Cal (calidad del capítulo) evaluada en una escala desde 0,2 hasta 1,0 en función del peso, tamaño, forma, espinosidad, compacidad y uniformidad en el color. Las variables que no se distribuyeron normalmente fueron transformadas mediante x + (x+1f, realizándose posteriormente un análisis de varianza a un criterio de clasificación que demostró la existencia de diferencias altamente significativas entre los clones (p<0,0001) para todas las variables. Los caracteres DAC, Rl, D2, A2, R2 y RM mostraron valores de GDG mayores a 0,60; mientras que para AP, DF, LH, AH, Pl, Dl, Al. PF, DF, ALB, ANE, P2, NC y Re se obtuvieron valores entre 0,30 y 0,60; y para DDC y AF fueron observados valores menores a 0,30. A partir de la matriz de correlaciones fenotípicas se obtuvieron 3 componentes principales de la varianza fenotípica que contemplaron la mayor parte de la variabilidad encontrada. Se conformaron 5 grupos de clones con características cuali y cuantitativas homogéneas. Los grupos 1 y 3 incluyeron a los clones Ñato, Salanquet, Macho Estéril x Reri, 115, 1-35-2, 53-B-3, 63-M, 2-B-1, 51-B-2, 53-M, 63-A-2 y 112, los cuales presentaron el mayor rendimiento y porte de planta, y la mejor calidad; siendo los últimos 9 materiales el producto de planes de mejoramiento locales. El plan de mejora de esta especie podría basarse entonces en la utilización de estos materiales como progenitores que al ser cruzados permitirían obtener genotipos superiores en la progenie y en generaciones segregantes. El método de selección podría basarse en pocas características tales como el porte de las plantas, el peso de los capítulos primarios y el rendimiento de mercado debido a su elevado componente genético y a su correlación con la mayoría de las variables.