Precocidad en el cultivo del alcaucil.

GARCÍA, S.M.; ROTONDO, R.; FIRPO, I.T.; COINTRY, E.L.; LÓPEZ ANIDO, F.S.; CRAVERO, V. Y ASPRELLI, P.

Paraná, Entre Ríos (Argentina)

Congreso; XXVI Congreso Argentino de Horticultura; 2003

La producción de alcaucil en Rosario se concentra desde agosto a octubre. La pulverización con ácido giberélico ( AG3) al suplir las horas de frío necesarias para inducir la floración permitiría lograr producciones precoces. Se evaluó el comportamiento de ‘‘Francés’’, “Oro Verde’’ y “Esmeralda’’ frente a la pulverización con diferentes dosis y momentos de aplicación de AG3. Se utilizó un DCA en parcelas de 20 plantas considerando a cada planta como una repetición. Se efectuaron los tratamientos: aplicación de 30ppm el 22/5 (T1); 15ppm el 22/5 + 15ppm el 24/ 6 (T2) 80 ppm el 22/5 (T3), : 30ppm el 22/5 + 50ppm el 24/6 (T4) y el testigo sin aplicación (T5). El número (NAL) y peso promedio (PM) de capítulos/planta: rendimiento (RTO); diámetro (DIAM) y altura de los capítulos (ALT) y su relación (REL); días a cosecha DAC) y días de cosecha (DDC) fueron analizados por cultivar, con un ANOVA y el test de Waller-Duncan para la comparación de medias. Para ‘‘Francés’’ se encontraron diferencias altamente significativas en todas las variables analizadas, produciendo T1 mayor NAL, PM y RTO, entrando 12 días antes en producción y un mayor período de cosecha. En “Oro Verde”, T4 produjo un mayor PM.  manifestando una precocidad de 8 días respecto al testigo. La aplicación de AG3 en ‘‘Esmeralda’’ no produjo modificaciones en ninguna de las variables evaluadas. Todos las cultivares respondieron de diferente forma a la pulverización de AG3