Norma de reacción de tres materiales de alcachofa.

GARCÍA, S.M.; COINTRY, E.L.; FIRPO, I.T.; LÓPEZ ANIDO, F.S.; CRAVERO, V.; ASPRELLI, P.

Tudela (España)

Congreso; V Internacional Congress on Artichoke; 2003

Dependiendo del medio ambiente, un genotipo puede producir muchos fenotipos distintos y varios genotipos distintos pueden generar un solo fenotipo. Para determinar la reacción que tenían tres variedades de alcachofa, cultivadas en diferentes ambientes. Se realizó el presente trabajo en Zavalla (Argentina). Como material experimental se utilizó Imperial Star, Violeto Invernale, y Población 12 experimental, multiplicadas sexual y asexualmente y trasplantadas en abril de 2002 con un diseño completamente aleatorizado en los ambientes invernadero, vidriera y campo. El número de alcachofas y el rendimiento/planta; el peso medio de los capítulos; los días a cosecha y días de cosecha; conjuntamente con las variables vegetativas altura de tallo; número de hojas, altura y diámetro/planta; fueron analizadas a través de un ANDEVA de acuerdo a un modelo factorial con 3 factores, utilizándose el test de Waller-Duncan para la comparación de medias. En el ambiente invernadero las plantas produjeron mayor rendimiento (1079.2 g) por aumento en el número de alcachofas/planta (6), fueron más precoces (167 días) y tuvieron un mayor período de cosecha (26 días), sin sufrir variación en el peso medio. Las variables vegetativas también alcanzaron en este ambiente los valores más altos. Violeto Invernale mostró un comportamiento superior en todos los ambientes naIizados y la reproducción por semillas produjo mayor valor en todas las variables pero menor peso medio. La norma de reacción de Violeto Invernale fue la superior, mientras que la Población 12 presentó la menor norma de reacción. El invernadero fue el ambiente en el cual las plantas mejor expresaron sus caracteres vegetativos y productivos.