. Fecha de siembra óptima en alcaucil (Cynara scolymus L.) multiplicado por semillas.

GARCÍA, S.M.; COINTRY, E.L.; LÓPEZ ANIDO, F.S.; CRAVERO, V.P

Gral. Roca, Río Negro (Argentina)

Congreso; XXVIII Congreso Argentino de Horticultura.; 2005

El alcaucil se multiplica casi exclusivamente en forma vegetativa, estando poco difundida la utilización de semillas. A fin de evaluar el comportamiento productivo de variedades multiplicadas en forma sexual en diferentes fechas de siembra, se realizaron siembras mensuales desde marzo a diciembre con semillas de Imperial Star y Violeta Invernale. Las plantas obtenidas se transplantaron en un DCA, con 4 repeticiones de 20 plantas por parcela. Se analizaron las variables Número (NC) (miles.ha) y Peso Medio de capítulos (PM) (g); Rendimiento (R) (t/ha); Días a cosecha (DAC) y Días de cosecha (DDC), a través de un ANVA en un esquema anidado. Se encontraron diferencias altamente significativas entre fechas para NC (F=97.37, P 0.001); RE (F= 70.69; P 0.001); PM (F= 13.47; P 0.001); DAC (F= 437.34; P 0.001) Y DDC (F= 38.64; P 0.001). Al evaluar las variedades dentro de fechas, las diferencias se reflejaron en NC (F= 5.22; P 0.01) y RE (F= 3.33; P 0.01). La siembra de noviembre produjo el mayor NC (149,90 miles de capítulos.ha-1) y con el mayor PM (174.5g) generó el más alto RE, superando en 600% a la de junio que tuvo el menor RE (3,81 t/ha). La mayor precocidad de la siembra de junio con DAC de í 80 días no fue compensada por su bajo RE. Violeta Invernale superó en 20% en NC y RE a Imperial Star, con comportamientos similares en el resto de las variables. Noviembre se presentó como la mejor fecha, de precocidad intermedia y al generar el mayor número de capítulos y de mayor peso produjo el rendimiento más alto.