Evaluación preliminar de híbridos clonales de espárrago (Asparagus officinalis L.).

GATTI, I.; CRAVERO, V. P.; LÓPEZ ANIDO, F.; ASPRELLI, P.; FIRPO, I. T.; GARCÍA, S. Y COINTRY, E.

Mendoza (Argentina)

Congreso; XXIII Congreso Argentino de Horticultura.; 2000

El espárrago es un cultivo tradicional en la zona, que manifiesta una tendencia decreciente en los volúmenes de exportación debido tanto a los costos de producción como a la falta de materiales con un buen nivel de rendimiento. El objetivo del trabajo fue evaluar veintitrés híbridos clonales de origen nacional con adaptación local tanto para producción de espárrago verde como para blanco. Las variables, analizadas en parcelas de 20 plantas a 2 m entre hileras y 0,45 m entre plantas fueron: Número (TU) y Peso medio (PE) de turiones, Número (TUM) y Peso medio (PEM) de turiones de mercado, Rendimiento (RE), Rendimiento de mercado (REM) y Fecha al 50 % de plantas brotadas (DAC). Se encontraron diferencias significativas entre materiales y entre tratamientos, no siendo significativa la interacción entre los mismos. Entre los materiales se destacan los híbridos 4 - 10- 17 Y 19, manifestando un excelente rendimiento tanto para la producción de espárragos blancos como verdes y superando ampliamente en rendimiento a los testigos comerciales difundidos en la zona.