Heredabilidad para caracteres de productividad en alcaucil (Cynara cardunculus var. scolymus L.).

MARTIN, E.A; MILANESI, L.; ESPÓSITO, M. A.; MUÑOZ, S.J.; COINTRY, E.L.; LÓPEZ ANIDO, F.S.; GARCÍA, S.M.; CRAVERO, V.P.

Rosario

Congreso; IX Congreso y XXVII Reunión Anual de la Sociedad de Biología de Rosario.; 2007

Sociedad de Biología de Rosario

En nuestro país, se manifiesta una retracción de la actividad hortícola provocada, principalmente, por el incremento del área agrícola y por el mayor riesgo económico de la horticultura. Este último aspecto ha determinado que la explotación hortícola debe evolucionar con el fin de lograr una mayor seguridad en los retornos. Así, para incrementar las ganancias es necesario aumentar la productividad de los cultivos. La productividad del cultivo de alcaucil está determinada tanto por su rendimiento, asociado al número y peso de los capítulos, a la calidad, como al precio de venta del producto. Por su parte, el precio de venta depende del momento de ingreso de la producción al mercado, es decir de la precocidad de la producción. El período de cosecha en Argentina está limitado a los meses de primavera. El desarrollo de nuevas cultivares de mayor productividad y propagados por semilla requiere del conocimiento de la proporción de variancia aditiva (VA) Y no aditiva (VNA) en las poblaciones de partida que determinarán a la vez las estrategias de mejora a seguir. En este sentido fueron estudiados los caracteres Días a cosecha (DAC); Rendimiento por planta (RP); Peso promedio de los capítulos (PP) y Número de capítulos (NC) en una generación segregante (Co) proveniente de la hibridación de Imperial Star (IS) y Estrella del Sur (ES), materiales contrastantes para estos caracteres, y el primer ciclo de selección por productividad (Cl). Se estimaron tanto la heredabilidad en sentido amplio (ha 2) como en sentido estricto realizada (he/), surgida de la relación entre respuesta a la selección y el diferencial de selección aplicado. Para NC, DAC, RP, Y PP se obtuvieron valores de ha2 de 0,74; 0,71; 0,56 y 0,43 respectivamente. Por su parte la he/ fue elevada en la variable DAC (0,66), intermedia en NC y PP (0,45 Y 0,42 respectivamente), y menor en RP (0,10). La mayor parte de la variancia genética para RP fue de tipo no aditivo, por 10 que la selección debería efectuarse por sus componentes (PP y NC). La variable DAC permitirá un mayor avance en la selección, al ser los efectos genéticos aditivos los principales constituyentes de la variabilidad.