Evaluación de accesiones de Cucurbita maxima Duch. con frutos de potencial decorativo

LÓPEZ ANIDO, F.; FIRPO, I.T.; GARCÍA, S.M.; CRAVERO, V.P.; ESPÓSITO, M. A.; MARTIN, E.A; COINTRY, E.L.

Congreso; XXXIV Congreso Argentino de Horticultura; 2011

ASAHO

Cucurbita es el género con mayor diversidad en forma, color y tamaño de fruto. Uno de los destinos posibles, ya sea como cultivada o silvestre, es el uso del fruto como decorativo, tanto en planta como cortado. La especie que mayor difusión ha tenido en este sentido es C. pepo, donde la mayoría de las empresas semilleras internacionales ofrecen variantes como los "bicolor", "alado", "huevo de duende" y "bola naranja" entre otros, abarcando fundamentalmente los colores amarillo, verde, naranja y blanco; y las formas tipo pera  globoso. C. maxima por su lado, sólo figura aportando la variante "turbante". En este contexto el trabajo explora distintas accesiones de C. maxima, evaluando su posible uso como zapallo decorativo, tanto por la coloración como por la forma atractiva que presenten. Se consideraron 10 accesiones pertenecientes a Bancos de Germoplasma como a coloecciones propias de las ssp maxima y andreana. Se utilizaron dos repeticiones de parcelas de seis plantas; evaluando caracteres productivos, fenológicos y de aptitud decorativa. Para el número de frutos por planta y días desde el transplante a antesis femenina se encontraron diferencias altamente significativas (F = 11,02 y 50, 26) variando de 2 a 22 frutos y de 27 a 45 días respectivamente. Se identificaron entradas de colores novedosos como el salmón, castaño, crema y verde; como así también formas atípicas como la oblonga y acorazonada. Las mismas podrían ser de interés a la hora de ampliar la oferta de variantes de uso decorativo. Se pusieron bajo dominio público fotos de estos frutos en el portal.