PERSONAL DE APOYO
FERRARESI CUROTTO Veronica
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
DRX de miga de pan liofilizada
Autor/es:
VERÓNICA FERRARESI CUROTTO
Fecha inicio:
2017-05-01
Fecha finalización:
2017-05-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
DRX de miga de pan liofilizada con el equipo Philips APD 1700, para determinar su índice de cristalinidad. Se midió de 4-40º con un paso de 0,02 y 1 seg por paso.
