Absorción y adaptación de productores ganaderos frente a sequías en el chaco seco

TASQUER, M.; ARÁOZ, E.; NASCA, J.

Tucumán

Congreso; XXIX Reunión Argentina de Ecología; 2021

El Chaco Seco argentino alberga 5,5 millones de bovinos en un espectro de sistemas productivos. Los mismos están expuestos a precipitaciones erráticas y a un creciente incremento en la frecuencia de shocks climáticos como sequías e inundaciones. Cuantificar el impacto de estos eventos, y entender cómo diferentes sistemas productivos se sobreponen a los mismos, constituye un desafío para elaborar estrategias que consoliden una ganadería más resiliente al cambio climático. En este trabajo cuantificamos la resiliencia de la actividad ganadera a nivel departamental frente al evento de sequía ocurrido en 2012-2013. Para esto, utilizamos series temporales de stock ganadero en 165 departamentos del Chaco Seco en el período 2010-2019 y analizamos la absorción como caída del stock ganadero frente a la sequía y la adaptación (analizada a través de la recuperación del stock y del cambio en la orientación productiva (OP) en los años posteriores al evento de sequía). En el año siguiente a la sequía encontramos una disminución del stock en 47% de los departamentos y un aumento en 49% con una pérdida neta de 413.005 cabezas. Respecto a la adaptación, el 26% cambió su OP el año siguiente a las sequías, pero 6 años después el 94% volvió a su OP previo al shock. El 74% recuperó o superó el stock previo al evento climático (2011). Nuestros resultados sugieren que la actividad ganadera en la región es resiliente frente a los eventos extremos y que estos eventos tienden a acelerar procesos de tecnificación de los productores.