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Las espumas líquidas son sistemas fuera del equilibrio termodinámico estabilizados cinéticamente mediante sustancias superficialmente activas. Estos surfactantes se adsorben en la interfaz gas-líquido estabilizando las espumas por inhibición del coarsening, el drenaje y el colapso; los tres procesos responsables de la dinámica en una espuma líquida. En este trabajo estudiamos la estabilidad de espumas acuosas formuladas con un tensoactivo Gemini 12-2-12. Buscamos correlacionar la estabilidad de estas espumas con las propiedades de reología superficial (elasticidad y viscosidad superficiales), que juegan un rol central en la estabilidad de los films líquidos entre burbujas. En este trabajo presentamos resultados experimentales sobre la dinámica de Coarseaning mediante técnicas de dispersión múltiple de luz, y de la dinámica de colapso mediante captación y análisis del sonido emitido por las burbujas al colapsar. Los resultados obtenidos acerca de la estabilidad de estas espumas se interpretan en relación a las propiedades interfaciales (tensión interfacial, visco-elasticidad superficial) impartidas a la interfaz por el tensioactivo, así como a la presencia o ausencia de agregados micelares de distinta geometría en el volumen de la disolución a partir de la cual se obtienen las espumas.