BECAS
ARIAS CASSARA Maria Lucrecia
congresos y reuniones científicas
Título:
Uso de extracto naturales para el control de podredumbre verde (Penicillium digitatum) en limón
Autor/es:
ARIAS CASSARÁ M. L.; FARIAS M. F.; TORRES LEAL G.J.; BARDÓN, A.
Lugar:
Entre Ríos
Reunión:
Congreso; I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha. IX Jornada Argentina de Biología y Tecnología Poscosecha; 2017
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Entre Ríos. UNER. Facultad de Ciencias de la Alimentación
Resumen:
Actualmente, existen métodos para el control de enfermedades de poscosecha de frutas cítricas a partir de sustancias químicas como fungicidas, pero que pueden tener efectos residuales y provocar efectos negativos sobre la población. Resulta promisorio el empleo de alternativas naturales para disminuir el impacto en el uso de estos productos químicos. El objetivo de este trabajo fue evaluar la eficacia de extractos naturales de 8 especies de plantas de la familia Asteraceae y Annonaceae para el control de Penicillium digitatum.
