PERSONAL DE APOYO
PORTO Ayelen Patricia
congresos y reuniones científicas
Título:
Evaluación de la actividad antimicrobiana de nuevos compuestos diméricos y triméricos, catiónicos y no iónicos
Autor/es:
CRISTALDI M.; VAILLARD V.; PORTO A.; MURGUIA M.; DI CONZA J.
Lugar:
Santa Fe
Reunión:
Otro; Noveno encuentro de Jovenes Investigadores de la UNL; 2005
Institución organizadora:
Universidad Nacional del Litoral
Resumen:
Los compuestos de naturaleza anfipática pueden interaccionar con membranas biológicas, y la inclusión de sus regiones no polares provocar distorsiones en el empaquetamiento fosfolipídico hasta llegar a un grado de desestabilización tal que se produce el colapso de la membrana en un proceso llamado disrupción celular. Por esta capacidad se los ha utilizado como limpiadores antisépticos desde finales del siglo XIX.
En la actualidad existe una tendencia hacia la producción de nuevos compuestos que puedan inhibir el desarrollo de microorganismos pero que sean más seguros para el medio ambiente, lo que se consigue realizando un diseño de moléculas que no presenten sustituyentes nocivos (anillos aromáticos, fosforo orgánico). Nuestro grupo de investigación ha desarrollado una ruta sintética simple y económica para la obtención de compuestos anfipáticos, que reúnen estos atributos. Recientemente hemos sintetizado dos (2) familias de seis (6) moléculas cada una. La distinción se planteó en base al espaciador que contienen, resultando así compuestos anfipáticos multiarmados con dos o tres colas hidrofóbicas. En la actualidad existe una tendencia hacia la producción de nuevos compuestos que puedan inhibir el desarrollo de microorganismos pero que sean más seguros para el medio ambiente, lo que se consigue realizando un diseño de moléculas que no presenten sustituyentes nocivos (anillos aromáticos, fosforo orgánico). Nuestro grupo de investigación ha desarrollado una ruta sintética simple y económica para la obtención de compuestos anfipáticos, que reúnen estos atributos. Recientemente hemos sintetizado dos (2) familias de seis (6) moléculas cada una. La distinción se planteó en base al espaciador que contienen, resultando así compuestos anfipáticos multiarmados con dos o tres colas hidrofóbicas.
