ADECUACIÓN DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO DURANTE LA PANDEMIA: DISEÑO DE PROTOCOLOS Y EXPERIENCIAS DE MEDIDAS DE ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DESDE EL HOGAR

MARÍA LAUDA SOSSI; GABRIELA LETICIA MÜLLER; MARIANA MARTÍN; MARIEL GERRARD WHEELER; CLARISA E. ALVAREZ; VIRGINIA GALVÁN; MARIANA SAIGO

Simposio; Encuentro virtual de la enseñanza de las ciencias naturales; 2020

El Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO) generado por la pandemia COVID-19 impulsó la elaboración de nuevos enfoques didácticos para la enseñanza de actividades prácticas de laboratorio de la asignatura Química Biológica de las carreras Licenciatura en Biotecnología y Bioquímica. Se diseñó una primera actividad experimental en el hogar, seguida por una segunda tarea en la que lxs alumnxs elaboraron un protocolo para realizar una actividad similar a la primera, pero a ejecutarse en un laboratorio de ciencias. Estas experiencias permitieron integrar contenidos teórico-prácticos, incorporar criterios metodológicos en la elaboración de una guía de trabajo experimental y resignificar los contenidos de la asignatura en el contexto de pandemia.Palabras clave: Enseñanza de Química Biológica. Trabajo práctico de laboratorio. Diseño de protocolos. Medida de actividad enzimática.