Territorio, ganadería y población en la Patagonia Austral: más de 100 años del ovino en Santa Cruz.

ANDRADE, LARRY

Cuadernos de Investigación del CES

El Colegio de México - Centro de Estudios Sociológicos

Lugar: México DF; Año: 2003 p. 1 - 77

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En este documento se realiza un recorrido a través de más de 100 años de historia del territorio santacruceño y su vinculación con la ganadería ovino-extensiva, recuperando la importancia que la misma tuvo como impulsor del poblamiento de esta provincia patagónica. Reviso a grandes rasgos algunos factores que pueden ser útiles en la consideración de un análisis regional: el propio concepto de región, aspectos demográficos y económicos, así como también se resaltan los efectos que ha producido la explotación del ovino durante más de 100 años. Se incluyen numerosas tablas y gráficos (evolución del stock, participación en el PBG, etc.) que dan un panorama del impacto inicial y actual de la explotación ovina. También se encuentra aquí un análisis de costos de la explotación ovina en su comienzos (primeras décadas de 1900) y otro análisis centrado en los primeros años de la década de 1990, como también aspectos relativos a la comercialización del producto principal: la lana. Antes del final esbozo unas breves consideraciones metodológicas y presento una periodización tentativa que permitiría contemplar el devenir de la ganadería ovino-extensiva en Santa Cruz. Cierran este documento algunas conclusiones que pretenden recuperar sintéticamente la información expuesta a lo largo del documento.