Microextracción en fase sólida magnética dispersiva mediante un híbrido solvente eutéctico - nanotubos de carbono (MDES@CNT) para la potencial determinación de As total en muestras de frutas

LUJAN, CECILIA ESTEFANIA; LEMOS, ALDANA A.; OVIEDO, MARIA NATALIA; WUILLOUD, RODOLFO G.

San Juan

Congreso; XII CONGRESO ARGENTINO DE QUIMICA ANALITICA; 2023

Universidad Nacional de San Juan

El arsénico (As) es un elemento cancerígeno, mutagénico y tóxico presente en el ambiente y ciertos alimentos tanto bajo formas inorgánicas como de compuestos organoarsenicales.1 Es por esto que la Agencia para Sustancias Tóxicas y Registro de Enfermedades (ASTDR) clasifica el As como uno de los primeros 20 constituyentes extremadamente peligrosos y esto hace que su determinación en el ambiente y alimentos sea de vital importancia.2 De hecho, considerando que la presencia de As en frutas puede verificarse como consecuencia de plaguicidas contaminados con diversos metales o por el riego con aguas conteniendo dicho elemento tóxico, el Reglamento Técnico de Mercosur establece límites de As en zumos y néctares de frutas de 10 μg g-1 y frutas frescas de 30 μg g-1, aunque su determinación es sumamente necesaria incluso de los más bajos niveles de concentración.3 Para ello, es necesario una etapa de preconcentración para aumentar la sensibilidad de las metodologías analíticas.En el presente trabajo se evaluó el uso de un hibrido magnético MDES@CNT como fase extractante en una microextracción en fase solida dispersiva (D-μSPE). Se prepararon soluciones de 50 μg L-1 de As(III) a pH 3 con solución tampón de citrato/cítrico, posteriormente se adicionó pirrolidin ditiocarbamato de amonio (APDC) para la formación de un complejo. Por otro lado, se preparó en simultaneo el hibrido magnético con 2 mg de CNT y 60 μl de MDES (Ácido Decanoico : Mentol : Cloruro de Disprosio). Una vez formado el hibrido se traspasó la solución acuosa al tubo que contiene el mismo y se sometió durante 6 min a agitación vortex para favorecer la dispersión de la fase extractante, la cual se recuperó luego mediante un campo magnético externo para la posterior determinación del As(III) remanente en la solución acuosa de forma directa por espectrometría de fluorescencia atómica (AFS). En condiciones experimentales óptimas se obtuvo una eficiencia de extracción del 89% y el procedimiento fue simple, eficiente y rápido ya que se aprovecharon las propiedades magnéticas del híbrido para evitar la centrifugación. Esto redujo los tiempos del procedimiento y el consumo energético.En este trabajo se informa la primera aplicación del hibrido magnético MDES@CTN para la extracción de As. El empleo de híbridos magnéticos para la determinación de As presenta potencial para el desarrollo de metodologías analíticas más ecológicas siguiendo el lineamiento de la Química Analítica Verde. 1.D’Amore T., Miedico O., Pompa C., Preite C., Lammarino M., Nardelli V., Life 13(2) (2023) 511.2.Altunay, N., Elik A., Lanjwani M.F., Tuzen M., Microchemical Journal 179 (2022) 107541.3.Carbajal Mayta F. E., Determinación cuantitativa de cadmio y arsénico en el fruto de naranja en dos localidades del Perú; Huaral–Lima y Chanchamayo–Junín, en el 2018. 2023.