Efecto de la restricción alimentaria sobre los parámetros de crecimiento y la histología hepática en Cichlasoma dimerus

DELGADÍN, TOMÁS; PEREZ SIRKIN, DANIELA; CÁNEPA, MAXIMILIANO; ARRANZ,SE; VISSIO, PAULA G.

San Juan

Jornada; 2da Reunión Conjunta de Sociedades de Biología de la República Argentina; 2011

Sociedad Argentina de Biología

EM18 - EFECTO DE LA RESTRICCION ALIMENTARIA SOBRE LOS PARÁMETROS DE CRECIMIENTO Y LA HISTOLOGÍA HEPÁTICA EN Cichlasoma dimerus. Delgadin TH1, Pérez Sirkin DI1, Cánepa MM1, Arranz SE2, Vissio PG1. 1Laboratorio de Neuroendocrinología del Crecimiento y la Reproducción. DBBE. FCEN. UBA; 2Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR-CONICET). Los peces pueden soportar períodos prolongados de restricción alimentaria. En algunas especies se demostró que el hambreado tiene un efecto directo en la tasa de crecimiento. Como parte de un proyecto general en el cual se estudian las alteraciones en el eje de crecimiento durante la restricción alimentaria se plantea el siguiente objetivo: determinar las posibles variaciones en el patrón de crecimiento y en los índices organosomáticos (IO). Luego de una semana de aclimatación, dos grupos de peces fueron alimentados (A, grupo control) o no alimentados (NA) durante 21 días. Se registraron el largo estándar, largo total y peso dos veces por semana. Al finalizar este período se los sacrificó previa extracción de sangre para medir cortisol y glucosa. Además se extrajeron el bazo, el hígado y las gónadas a fin de calcular los respectivos índices. Los hígados de 6 animales (3 NA y 3 A) fueron fijados en Bouin, incluidos en parafina y coloreados para su posterior análisis histológico. Los resultados muestran una reducción significativa en todos los parámetros de crecimiento: largo total y estándar (p