In vivo and in vitro studies on the exocrine pancreatic function in ethanol-fed mice

VACCARO MI; TISCORNIA OM; CRESTA MA; CELENER D; RESNIK R; DE PAULA JA

Comunicaciones Biologicas

Comunicaciones Biológicas

Lugar: Buenos Aires, Argentina.; Año: 1992 vol. 10 p. 29 - 38

0326-1956

Se estudiaron los efectos del consumo de etanol sobre la secreción pancreática en ratones Swiss. Los animales se mantuvieron en jaulas individuales con alimento balanceado convencional y con etanol al 10% o agua como única bebida durante dos semanas. Se determinó el flujo de secreción y la actividad de amilasa en condiciones basales y luego de la administración de betanecol, en jugo pancreático puro y en lóbulos pancreáticos aislados. Los parámetros de flujo y actividad de amilasa basales en jugo pancreático fueron significativamente mayores en el grupo tratado con etanol. La respuesta de estos parámetros a dosis crecientes de betanecol fue significativamente menor en el grupo tratado que en los controles. La liberación espontánea de amilasa fue mayor en las preparaciones de lóbulos pancreáticos aislados del grupo tratado con etanol y esta diferencia fue abolida por la adición de atropina al medio de incubación. La liberación de amilasa como respuesta a dosis crecientes de betanecol también estuvo significativamente disminuída en preparados de lóbulos aislados de ratones tratados con etanol. Los resultados obtenidos indican que el consumo de etanol en ratones produce estimulación de la secreción pancreática espontánea y sugiere que el etanol induce una actividad colinérgica basal incrementada en páncreas de esta especie.