INVESTIGADORES
TORRES Adriana Mabel
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Analisis de Hongos y Micotoxinas
Autor/es:
TORRES, A.M.; CHULZE, S.N; DALCERO, A.M. ; RAMIREZ, M.L.; PALAZZINI, J.M.; BARROS, G.
Fecha inicio:
2011-03-01
Fecha finalización:
2019-06-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
-Código del Servicio: SRV-ALB-A755 Denominación del servicio: Determinación y cuantificación e identificación de hongos contaminantes de alimentos, provisión de cepas fúngicas. -Código del Servicio: SRV-ALB-A855 Denominación del servicio: Detección y cuantificación de aflatoxinas y zearalenona en cereales, oleaginosas y subproductos. -Código del Servicio: SRV-ALB-A955 Denominación del servicio: Detección y cuantificación de tricotecenos y fumonisimas,ocratoxina A en cereales, oleaginosas y subproductos. Destinatarios: Estos servicios se brinda a empresas, productores, acopiadores, procesadoras de alimentos y organismos públicos. Responsables: Dra. Sofía Chulze, Dra. Adriana Torres y Dra. Ana Dalcero.
