INVESTIGADORES
SALOMON Claudio Javier
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Análisis y evaluación de muestras de urea encapsulada en soluciones acuosas de distintos pH.
Autor/es:
LAMAS, M.C.; SALOMON C.J.
Fecha inicio:
2014-08-01
Fecha finalización:
2014-08-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Descripción:
Este estudio involucra el estudio de la estabilidad de la urea encapsulada en polímeros a través de la incubación en soluciones a distintos valores de pH y a distintos tiempos, a los efectos de conocer cual es el material de encapsulamiento.
