Retorno de nutrientes por ovinos en un pastizal natural de la Estepa Magallánica Seca

ORMAECHEA S.; ANDRADE M.; HUERTAS L.; PERI P.L.

Córdoba

Congreso; Congreso de Producción Animal; 2017

AAPA

La producción en los establecimientos es del tipo extensivo y la alimentación del ganado se realiza en base al aprovechamiento del pastizal natural, minimizando prácticas de manejo como la fertilización. En este sentido, el retorno de nutrientes que realizan los animales por heces y orina es un aspecto relevante para comprender el funcionamiento de estos ecosistemas. Por ello, el objetivo del presente estudio fue analizar aspectos del aporte de nutrientes por heces y orina que realizan ovinos en un pastizal natural del sur provincial. El ensayo se llevó a cabo en el campo experimental Potrok Aike de la Estación Experimental INTA Santa Cruz ubicado al sur de la provincia de Santa Cruz y dentro del área ecológica Estepa Magallánica Seca. El ambiente es una estepa graminosa sobre una meseta basáltica, donde la precipitación y la temperatura media anual son de 220 mm y de 5,9 °C respectivamente. En el mes de noviembre, se confinaron al azar 18 capones Corriedale de 4 a 6 dientes en 6 parcelas de 20 x 20 m, durante 3 días. En 3 parcelas, 9 animales fueron provistos con pañalesespeciales a fin de recolectar las heces y la orina por separado. Por cada parcela se tomaron mediciones del peso húmedo de las heces y del peso de orina diario de los 3 animales durante dos años (2014-2015). Los ovinos depusieron un promedio de 640 ±153 gr heces/animal/día en base seca, mientras que la orina enbase seca alcanzó 29 ±4 gr/animal/día. El retorno de nutrientes aportados por la orina fueron bajos comparados con las heces. Las heces desaparecieron un 99% luego de 10 meses con una tasa de desaparición acelerada entre noviembre y enero. Estos resultados destacan la importancia de las heces en el retorno de nutrientes al suelo, y la actividad de la fauna silvestre como facilitadores en su descomposición.