INVESTIGADORES
PEREZ CHAIA Adriana Beatriz
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Evaluación de la calidad microbiológica en productos alimenticios
Autor/es:
OBREGOZO, MARIANO; BABOT, JAIME DANIEL; MALDONADO, NATALIA; ARTIGAS, MARÍA JOSEFINA; PÉREZ CHAIA, ADRIANA
Fecha inicio:
2018-09-01
Fecha finalización:
2019-02-01
Campo de Aplicación:
Produccion animal-Otros
Descripción:
Se solicitó controlar la calidad microbiológica de los productos elaborados por una empresa y evaluar el proceso de producción en sus distintas etapas. (STAN - ST 2507)
