Clasificación de una colección de germoplasma “criollo” de tomate según caracteres de interés para el mejoramiento

ASPRELLI P. D.; PERALTA I. E.

Mar del Plata

Congreso; XXXI Congreso Argentino de Horticultura; 2008

Asociación Argentina de Horticultura

El conocimiento del grado y la estructura de la diversidad del germoplasma disponible permiten establecer estrategias eficientes en el uso y conservación de los recursos. Se evaluó una colección de 62 accesiones de tomate “criollo” (49 para consumo en fresco, 11 para industria y dos tipo cherry) de distintas procedencias, junto con 6 testigos, en dos campañas sucesivas (2005-2006 y 2006-2007) en un diseño aleatorizado de nueve plantas por entrada. Se analizaron nueve variables productivas, cuatro de calidad comercial, tres de calidad nutricional, vida poscosecha, parámetros de color (Hunter Lab) e índice de color de fruto. Para todas las variables se encontraron diferencias altamente significativas. La variabilidad presente en la colección (0,33 < GDG < 0,72) permitió establecer una componente ambiental importante, que al mismo tiempo generó expresiones diferenciales en los caracteres. Se estableció una baja correlación general entre las variables, aunque algunas mostraron un patrón de asociación. Además de caracteres principales como el hábito de crecimiento y tipo de inflorescencia, las accesiones para consumo en fresco mostraron diferencias en la relación alto/ ancho, la presencia de acostillado y hombro verde, mientras que los materiales para industria presentaron diferencias en la forma longitudinal y la presencia de mamela. La variabilidad encontrada, asociada al patrón de comportamiento de las componentes de los diferentes caracteres de interés permite establecer varios criterios de selección de materiales de tomate “criollo” tanto para su utilización en producción hortícola como para la incorporación en planes de mejoramiento. Resumen 098 Horticultura Argentina 27(64): 46. Sep.-Dic. 2008.