Evaluación y utilización de germoplasma hortícola, con énfasis en los géneros Cucurbita, Phaseolus y Solanum

GALMARINI, C.; CUESTA, G.; LOYOLA, P.; OCCHIUTO, P.; SANCE, M.; NIEVA, M.; DELLA GASPERA, P.; PICCOLO, R.; MAKUCH, M.; IRIS EDITH PERALTA

Mendoza

Congreso; XX Jornadas de Investigación y II de Posgrado Universidad Nacional de Cuyo; 2006

SECTYP-UNCU

La horticultura es una actividad relevante en la agricultura cuyana. Existe demanda de cultivares hortícolas de buen comportamiento agronómico y  de excelentes características culinarias y medicinales. La región andina bajo riego de la Argentina es  rica en germoplasma “criollo”  de hortalizas debido fundamentalmente a la tradición de las regiones más aisladas de producir y conservar semilla. El proyecto contempla actividades de recolección, evaluación y conservación de germoplasma hortícola. En el mismo intervienen investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias y del INTA La Consulta. Las actividades de recolección se financian  además con fondos aportados un Proyecto PICT-O  aprobado recientemente que se centra en la recuperación y aprovechamiento social del germoplasma de hortalizas de regiones andinas.  Se hicieron colectas en Valles andinos de San Juan y el Norte Argentino. En la temporada 2005-2006 parte del material hortícola recolectado y líneas avanzadas de mejoramiento se sembró en el  campo experimental del Instituto de Horticultura para su evaluación agronómica. Se tuvo éxito con la evaluación de germoplasma de pimiento y parte de tomate. Se perdió gran parte del material de los géneros Cucurbita y Phaseolus debido a efectos de una granizada. Se implantaron  30 líneas de Cucurbita y se intentó una  multiplicación de los cultivares Yanta FCA y Yanque FCA. Se extrajo semilla de material valioso  de líneas de tomate larga vida de buen sabor al que se incorporó  el gen Sw-5 de resistencia a peste negra. Se sembraron para su  regeneración 20 líneas avanzadas  y 12 de la colección de poroto para chaucha enanas. Además se incluyeron  líneas de Phaseolus lunatus para grano tierno y seco de enrame y 13 líneas avanzadas de Phaseolus lunatus enanas. Si bien el proyecto hace énfasis en las especies mencionadas anteriormente se evaluó germoplasma de Daucus pusillus y se continuó con la caracterización de germoplasma de ajo y cebolla.