Niveles de susceptibilidad a Phytophthora capsici L. encontrados en germoplasma criollo de pimiento para pimentón.

OCCHIUTO P.; PERALTA I.E.; GALMARINI C.R.

Rosario

Congreso; XXXIII Congreso Argentino de Horticultura; 2010

Asociación Argentina de Horticultura

En la región andina de la Argentina los agricultores mantienen variedades criollas de hortalizas. Las exigencias cada vez mayores de los mercados han llevado al abandono de estas variedades y al reemplazo por variedades comerciales. Con el objetivo de recuperar variedades criollas de hortalizas, entre los años 2005 y 2008 se realizaron ocho viajes de recolección al noroeste argentino, colectandose 2.041 entradas de especies hortícolas, de las cuales 39 correspondieron al género Capsicum. En el mercado no existen variedades de pimiento para pimentón resistentes a Phytophthora capsici. Una evaluación preliminar en condiciones de laboratorio realizada en 2009, evidenció diferencias en la susceptibilidad para 38 entradas de pimiento. En base a esto, durante la temporada 2009 y 2010, 14 de esas entradas y un testigo comercial, Ucodulce INTA, fueron evaluadas en el Instituto de Horticultura de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, para establecer los niveles de susceptibilidad en condiciones de campo. Se midió el porcentaje de plantas vivas a cosecha con respecto al numero inicial trasplantado, con un diseño de parcelas al azar con tres repeticiones. El testigo se comportó como el más susceptible, con un 19 % de supervivencia, las entradas 528, 502, 526 y 514 fueron las más tolerantes, de las cuales el 58 % de las plantas sobrevivió. Las 10 entradas restantes no se diferenciaron entre sí, llegando a cosecha entre un 27 y 49 %. Estos resultados son coincidentes con los obtenidos en condiciones controladas, siendo una información valiosa para planes de mejoramiento de pimiento para pimentón.