OPORTUNIDADES DE INNOVACIÓN BIOTECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA TEXTIL LANERA

SEBASTIÁN GARCÍA; NELDA LILA OLIVERA

Puerto Madryn

Congreso; VII Congreso Argentino de Ingeniería Industrial; 2014

Universidad Tecnológica Nacional

La importancia actual y futura de la producción de lana en Patagonia se funda en diversos roles estratégicos que cumple la actividad, destacándose no solo el desarrollo geopolítico de la región, sino también la provisión de bienes de alta calidad, como lanas finas, con posibilidad de certificación orgánica y sustentable. Pese a la crisis global y a la disminución de su participación en el mercado de fibras mundial, la lana sigue siendo demandada por un segmento del mercado que valora sus atributos y propiedades. No obstante, las actuales estrategias de diferenciación orientadas a dicho segmento exigen procesos industriales con bajo impacto ambiental, además de la necesidad de ampliar los atributos de la fibra de lana para mejorar su valorización frente a las fibras sintéticas. El objetivo del presente trabajo fue analizar la posibilidad de implementar innovaciones biotecnológicas anti-afieltrado/encogido en la industria textil lanera. La metodología incluyó una etapa de exploración en la cual se aplicó la técnica de muestreo cualitativo en la codificación abierta y axial, identificando y relacionando categorías de análisis [1]. En la segunda etapa se utilizó la entrevista semi-estructurada y de grupo focal a empresas y consumidores [2]. El resultado de las entrevistas y encuestas revelaron el interés por parte de empresas referentes de la industria textil en incorporar innovaciones vinculadas al tratamiento anti-afieltrado/encogido para artículos de lana orgánica y sustentable que permitan el lavado en equipos domésticos. Para responder a esta demanda es viable integrar la cadena de valor de la lana con la biotecnológica agrícola en la producción de formulados enzimáticos textiles. Los resultados de este estudio constituyen un aporte significativo para la elaboración de un plan estratégico tecnológico para lograr un cambio de patrón de especialización de la industria textil lanera, mejorando la capacidad exportadora del país mediante productos de alto valor agregado.