INVESTIGADORES
MARTELLA Monica Beatriz
artículos
Título:
Cholesterol content and fatty acid composition of rhea meat.
Autor/es:
SALES, J.; NAVARRO,J.L.; MARTELLA, M.B.; LIZURUME, M; MANERO, A.; BELLIS L.M.
Revista:
MEAT SCIENCE
Editorial:
ELSEVIER SCI LTD
Referencias:
Lugar: Amsterdam; Año: 1999 p. 73 - 75
ISSN:
0309-1740
Resumen:
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