Estudio anatómico de órganos vegetativos de Ipomoea purpurea (L.) Roth (Convolvulaceae)

BORRI KA ; MONSALVO MA; AGUDELO IJ; FORTUNATO RH; MARDER M; RICCO RA

Simposio; XVIII SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE FARMACOBOTÁNICA. XIII SIMPOSIO ARGENTINO DE FARMACOBOTÁNICA. II JORNADAS DE ENSEÑANZA DE LA FARMACOBOTÁNICA. (Modalidad Virtual); 2022

Ipomoea purpurea (L.) Roth (Convolvulaceae) es una enredadera anual, pubescente, que se desarrolla en regiones tropicales y subtropicales de América. En Buenos Aires es común encontrarla a lo largo de las vías férreas y cercos como ornamental. En medicina popular se emplean las raíces como purgante y las hojas como alexifármaco, vulneraria y antimicrobiana. Se está estudiando la actividad de los extractos sobre el sistema nervioso central a fin de identificar su potencial medicinal. El objetivo del trabajo fue profundizar el estudio de esta especie y describir los caracteres anatómicos de raíz, tallo y hoja en diferentes estadios, realizando muestreos periódicos: vegetativo inicial (EV1), vegetativo avanzado (EV2) y estadio reproductivo (ER). Se utilizó material fresco. Este estudio se realizó mediante técnicas de corte y coloración. Raíz: Se observa en el corte transversal de EV1 una raíz primaria tetrarca, donde el cilindro vascular muestra cuatro polos xilemáticos, con elementos de mayor diámetro cerca del periciclo. Presenta cámaras aeríferas en el parénquima cortical. El EV 2 muestra el inicio del desarrollo de la raíz tuberosa. En el ER (45 μm de diam.) los elementos vasculares se encuentran ampliamente difundidos en el parénquima; numerosas drusas en el floema y cavidades. Se forma cambium adicional hacia afuera de la parte normal central vascular. La médula se destruye y se constituye fistulosa o hueca. Tallo: El tallo primario en EV1 presenta epidermis uniestratificada; tejido vascular formando un anillo y médula hueca. El EV2 y ER presentan epidermis con tricomas tectores y glandulares pluricelulares (al igual que la hoja), colénquima subepidérmico angular, haces vasculares bicolaterales, cavidades y médula presente. Hoja: La lámina y el pecíolo presentan la misma arquitectura en los distintos estadios analizados. La lámina exhibe un mesófilo dorsiventral, epidermis unistrata, colénquima subepidérmico, haz vascular bicolateral, parénquima en empalizada con numerosas drusas y parénquima esponjoso. El pecíolo presenta una epidermis unistrata, colénquima subepidérmico, parénquima, haz vascular bicolateral largo en forma de herradura y dos haces vasculares bicolaterales pequeños al final del arco. Este estudio constituye un nuevo aporte al conocimiento de la anatomía de Ipomoea purpurea.