Efecto del Fe ambiental sobre el metabolismo oxidativo en fase lipídica en la macroalga Gigartina skottsbergii

GONZÁLEZ, P.M. ; DEREGIBUS, D.; MALANGA, G. ; CAMPANA, G.; QUARTINO, M.L. ; PUNTARULO, S.

Mar del Plata

Congreso; XV Congreso Latinoamericano de Fisiología Vegetal y XXX Reunión Argentina de Fisiología Vegetal; 2014

En el presente trabajo se estudió la respuesta del metabolismo oxidativo en la macroalga Gigartina skottsbergii frente a condiciones variables de Fe en el ambiente antártico (60 y 850 g/l en Peñón Pesca, PP e Isla D, ID, respectivamente). Fueron evaluados el contenido de clorofila a (Cl-a), el Balance Metabólico Diario de Carbono (BMDC), el contenido de Fe total (espectrofotométricamente), el contenido de radicales lipídicos (RL●) (por Espectroscopía de Resonancia Paramagnética Electrónica, EPR) y del antioxidante liposoluble -caroteno, -C (por HPLC). El contenido de Cl-a fue significativamente diferente entre las zonas de muestreo (465±22 y 352±14 μg/g PF en PP e ID, respectivamente). El BMDC fue de 5±2 y -15±1 mg C/g PF en PP e ID, respectivamente. El contenido de RL● fue 2,4 veces mayor, mientras que el contenido de -caroteno (-C) fue 2,8 veces menor en ID que en PP. El contenido de Fe total en el alga fue significativamente mayor en ID que en PP. El índice daño/protección en el medio lipofílico, RL●/-C, fue 6 veces mayor en ID que en PP. Los resultados obtenidos sugieren alteraciones en el balance oxidativo celular a nivel lipídico relacionado con el mayor contenido de Fe ambiental.