INVESTIGADORES
LORENZANO Pablo Julio
congresos y reuniones científicas
Título:
"La regulación metabólica y las enzimas alostéricas en los libros de texto universitarios. Un análisis estructuralista de la bioquímica dinámica"
Autor/es:
FEDERICO, LUCÍA; LORENZANO, PABLO
Lugar:
Montevideo
Reunión:
Congreso; V Encuentro de Filosofía e Historia de la Ciencia del Cono Sur; 2008
Institución organizadora:
Asociación de Filosofía e Historia de la Ciencia del Cono Sur
Resumen:
El objetivo de este trabajo es presentar las líneas de especialización que capturan los ejemplos de enzimas alostéricas que aparecen en los libros de texto universitarios de bioquímica y seguir dichas líneas para los ejemplos mencionados más arriba, a los efectos de mostrar que, aunque existe una cierta heterogeneidad en la presentación de los temas, éstos se logran integrar de modo natural en una y la misma teoría: la teoría de las enzimas o enzimología, mediante las herramientas proporcionadas por la concepción estructuralista de las teorías científicas.
