El punto de saturación de reserva 50 (PSR50) de juveniles de 1 gramo de la langosta de pinzas rojas Cherax quadricarinatus (Decapoda: Parastacidae).

CALVO NS1,2*; STUMPF L1; PIETROKOVSKY S1,2 & LÓPEZ GRECO LS1,2

ILHEUS, BRASIL

Congreso; VI Congreso Brasilero sobre Crustáceos; 2010

SOCIEDADE BRASILERA DE CARCINOLOGIA

Cherax quadricarinatus es una langosta australiana de agua dulce que se cultiva actualmente en varios países. Con el objetivo de disminuir los costos de producción y mejorar la sobrevida de juveniles de 1g (J1g) se estudió la vulnerabilidad nutricional a través de la determinación del punto de saturación de reserva (PSR). El PSR50 es la cantidad de días que los juveniles de un determinado estadio deben ser alimentados para que el 50% tenga las reservas nutricionales suficientes para mudar al estadio siguiente. Para obtener el PSR50 se asignaron 180 individuos (0,9±0,2g) a 8 tratamientos con 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 y 13 días de alimentación y un control de alimentación continua (AC). Para detectar posibles efectos de esta restricción alimentaria, los sobrevivientes fueron alimentados en forma continua hasta los 90 días. Se registró el porcentaje de individuos que mudaron al estadio siguiente, la mortalidad y el peso de los juveniles a 30, 60 y 90 días. El PSR50 estimado fue de 9,2±0,5días, es decir casi la mitad de la duración del estadio (43,6%). Los resultados mostraron que con menos de 9 días de alimentación la proporción de individuos que consigue mudar es menor a AC (p<0,05) y con menos de 10 días, la mortalidad a los 90 días es mayor (p<0,05) que AC, aunque el peso final de los sobrevivientes no difiere entre sí (p>0,05). La información de este trabajo podría ser utilizada en cultivo para disminuir los costos de alimentación mejorando la calidad del agua.   Financiado por Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (PICT 2007, proyecto 01187), UBACYT (X 458) y CONICET (PIP 129)