EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA REVERSIÓN SEXUAL Y LA GANANCIA EN PESO EN CHERAX QUADRICARINATUS (ASTACIDA, PARASTACIDAE)

SANCHEZ DE BOCK, MARIANA Y LAURA LOPEZ GRECO

Guarapari, Espíritu Santo, Brasil

Congreso; “IV Congresso Brasileiro sobre Crustáceos”; 2006

Sociedade Brasilera de Carcinologia

La langosta de agua dulce, Cherax quadricarinatus (langosta de pinzas rojas) es una especie originaria del norte de Australia con un importante potencial en acuicultura siendo actualmente cultivada en varios países. Resulta de interés el conocimiento de diferentes aspectos de su biología, para desarrollar estrategias de cultivo que mejoren su producción. En este trabajo se evaluó el efecto de la temperatura sobre la reversión sexual de hembras tempranas (peso promedio: 0,18 ± 0,07 g). Los juveniles fueron expuestos a tres rangos de temperaturas: normal de cultivo (control): 25-27 ºC (n=40), alta: 27,5-29,5 ºC (n=40) y muy alta: 30-32 ºC (n=40). La exposición se realizó en lotes de 20 ejemplares cada uno, en acuarios de 60x40x30 cm conteniendo de 10 lt de agua declorada con aireación constante, alimentación diaria con pellet TetradiskusÒ y en forma semanal con Elodea sp. Los acuarios fueron mantenidos con un fotoperíodo de 14:10 luz: oscuridad, durante 150 días. Cada 15 días los juveniles fueron pesados y sexados bajo lupa en función de sus caracteres sexuales secundarios. El tipo principal de reversión obtenido fue de hembras a intersexos hembras en los 3 tratamientos (incluido el control). Sin embargo, en los grupos de temperatura alta y muy alta se registró mayor reversión (p<0,05 en ambos casos) obteniéndose la reversión de 6 hembras a intersexo macho (con appendix masculino en el quinto par de pereiópodos) y de 3 hembras a macho. Al finalizar la exposición, la ganancia en peso no fue estadísticamente significativa (valor muy marginal de p=0,0556) aunque se registró una clara tendencia al mayor peso en el lote de alta temperatura. La ganancia en peso diario (desde los días 60 a 150) resultó mayor para el tratamiento de temperatura alta y muy alta (p<0,05) respecto del control sin efectos sobre las sobrevida en el lote de alta temperatura (p>0,05). A partir de estos resultados, se propone que el cultivo a temperatura alta de hembras juveniles de C. quadricarinatus podría resultar una herramienta útil de aplicación hacia el cultivo monosexo solo macho de la especie.