Procesos de clusterización: la territorialidad de la producción quesera en el sudeste pampeano

NOGAR, A. G.; JACINTO, G.; VALANIA, P.

Revista Universitaria de Geografía y Turismo

Universidad Nacional del Sur

Lugar: Bahía Blanca; Año: 2016 vol. 25 p. 1 - 19

1852-4265

El objetivo del trabajo es describir y explicar el proceso de construcción de un cluster productivo (cluster quesero Tandil), focalizando el análisis en el proceso de articulación de actores y espacios productivos urbanos y rurales. Los resultados de la investigación muestran la coexistencia de redes y actores productivos jerarquizados e integrados multiescalarmente, con actores al margen o excluidos del sistema, con baja representatividad y profundización de relaciones asimétricas. En este escenario, los actores institucionales (municipio-nación) impulsan y sostienen estrategias de estímulo a la integración y el desarrollo. La indagación interpela si la aglomeración productiva se comporta de manera homogénea, autónoma, buscando el crecimiento y la cooperación, constituyéndose en una herramienta de desarrollo socio-territorial, o si por el contrario se constituye en un instrumento de posicionamiento productivo selectivo del que se apropian los actores centrales del cluster.