CONICET | Buscador de Institutos y Recursos Humanos

El trabajo realizado con su equipo a solicitud de nosotros para estudiar la posibilidad de emplear melaza del calicanto abierto como agente de dilución de una melaza del calicanto cerrado o de azúcar crudo, para la elaboración de mosto de alimentación, que se utilizaría en el proceso fermentativo para producción de etanol.Se realiza una evaluación del las actividades informadas en el Informe Técnico.El asesoramiento implicó las siguientes etapas:Reuniones con responsables de los procesos involucradosDiseño del Proceso de AsesoramientoToma de muestras y procesamiento empleando técnicas oficiales para el seguimiento de diferentes cubas de fermentaciónDiscusión de los resultadosTransferencia de las modificaciones al proceso industrialVerificación de las recomendaciones realizadasRedacción del Informe Técnico N° 03/2019Aspectos relevantes de la actividad:?Se informó la calidad química y microbiológica de las melazas remitidas. Aspecto importante debido a los volúmenes de cada uno de ellas y del grado de deterioro detectado.?Se continuó trabajando con el ingenio para la toma de decisión de cómo utilizar las melazas sin afectar en forma significativa el rendimiento fermentativo

enviar mensaje