Asesoramiento industrial: Ingenio Santa Rosa - Aspectos relacionados con el rendimiento etanólico

CANSECO ALEJANDRA; VERA LUCÍA; CASTAGNARO ANA; KACHAROSKI WALTER; DE LOS RIOS ALEJANDRO; FEIJO ENRIQUE; GUSILS CARLOS

2018-06-01

2018-08-01

Energia-Bioenergia

el trabajo realizado por su equipo profesional a solicitud de nosotros para estudiar las condiciones de operación del proceso con el fin de analizar problemas en el rendimiento global del proceso de obtención de etanol.Se realiza una evaluación de las actividades informadas en los Informes Técnicos. El asesoramiento implicó las siguientes etapas:Reuniones con responsables de los procesos involucradosDiseño del Proceso de AsesoramientoVisita a la industria realizada los días 28/06, 05/07, 18/07, 25/07/2018Toma de muestras y procesamiento empleando técnicas oficiales para el seguimiento de diferentes cubas de fermentaciónDiscusión de los resultadosTransferencia de las modificaciones al proceso industrialVerificación de las recomendaciones realizadasRedacción de Informes Técnicos N° 04 al 06/2018Aspectos relevantes de la actividad:?Se logró trabajar con las diferentes cubas en cuanto a capacidad volumétrica estableciendo y transfiriendo situaciones particulares de cada una de ellas para poder estimar el rendimiento fermentativo.?Se indicaron acciones a modificar en el proceso teniendo en cuenta los resultados obtenidos, desde equipamiento hasta las condiciones adecuadas para el trabajo de las levaduras.