TRANSICIONES ESTRUCTURALES DE LOS AGREGADOS DE DEHIDROCOLATO DE SODIO-BROMURO DE DIDODECILDIMETILAMONIO A BAJA CONCENTRACIÓN

MARCOS D. FERNADEZ-LEYES; PAULA V. MESSINA; PABLO SCHULZ

Congreso; XXVIII Congreso Argentino de Química; 2010

A diferencia de las moléculas de surfactante convencionales, las sales biliares (BSs) poseen un esqueleto esteroidal rígido con grupos polares en su cara cóncava y a-polares en su cara convexa. Esta estructura provoca un comportamiento interfacial único para esta clase de moléculas y causa una agregación en agua distinta de la de anfifilos convencionales. Debido a su importancia biológica, las BSs se han estudiado durante los años en sistemas mezclados, tanto con anfifilos naturales como con sintéticos. En este trabajo se estudió la influencia de la presencia de Dehidrocolato de Sodio (NaDHC) en la estructura de agregados de bromuro de didodecildimetil amonio (DDAB). Este estudio se realizó en solución acuosa a baja concentración. El tamaño y forma de los agregados, así como los cambios de estructura se evaluaron mediante Microscopía de transmisión electrónica (TEM) y dispersión de luz dinámica (DLS).