Uso de recursos fitogenéticos en el mejoramiento genético de hortalizas en Argentina

GALMARINI, C.R.

Salta

Congreso; XLII Congreso Argentino de Genética; 2013

Sociedad Argentina de Genética

La horticultura nacional comprende alrededor de 500.000 hectáreas, genera en la producción, la industria y el comercio capitales por más de U$S 1.100.000 y ocupa alrededor de 10 millones de jornales por año, lo que la transforma en una de las actividades de mayor valor social. Alrededor del 70 % de la semilla que utiliza es importada, aunque esto depende mucho de las especies, en el caso de cebolla y zapallo la mayoría es de origen nacional y aún se exportan semillas a países vecinos. Existe demanda de cultivares hortícolas de buen comportamiento agronómico y calidad organoléptica y nutricional tanto para el mercado en fresco, como para la industria. Hay gran diversidad en los planes de mejoramiento de hortalizas, en algunas especies, como ajo, cebolla, batata, papa, pimiento, poroto, tomate, zapallo y zanahoria hay programas consolidados, mientras que en otras no se ha trabajado con continuidad. La mayor parte de la actividad se concentra en el ámbito estatal, existen pocas empresas semilleras nacionales que lleven planes de mejoramiento en especies hortícolas. Los recursos genéticos de hortalizas en el país se conservan en la red de bancos de germoplasma del INTA. En los últimos años estas colecciones se han ampliado con colectas de cultivares criollos.Estos recursos fitogenéticos han sido utilizados en forma dispar por los programas de mejora establecidos en el país. En la presentación se describen las estrategias abordadas por programas de mejoramiento de diferentes especies y se proponen acciones para un uso más eficiente.