Estudio del patrón de floración en cultivares de poroto para chaucha en la provincia de Mendoza

QUIROGA , M.A; BARZOLA, E; FLORES ASIN. E; LOYOLA, P; GALMARINI, C.R.

La Plata

Congreso; XXVIII Reunión de Fisiología Vegetal; 2010

Sociedad Argentina de Fisiología Vegetal

La producción de poroto para chaucha es un recurso importante para la región pero su factibilidad se ve afectada debido a problemas en el cuaje por lo que un porcentaje bajo de las flores diferenciadas se transforman en vainas productivas. Esta limitante se presenta en todas las especies y es importante lograr un manejo que mitigue este problema. El objetivo del trabajo fue estudiar el patrón de floración en cultivares determinados e indeterminados de poroto para chaucha y evaluar su comportamiento frente al cuaje. El ensayo se llevó a cabo en la Parcela Experimental del Instituto de Horticultura de la FCA, con un diseño de bloques al azar con 4 repeticiones y 10 plantas por réplica. Se planteó un ensayo a campo con cobertura antigranizo y riego por goteo. Se evaluaron 4 cultivares de poroto para chaucha: 2 con hábito de crecimiento determinado (Negro Enano y Victoria) y 2 de crecimiento indeterminado (Mendoza y Tupungato). Desde el inicio de floración se identificaron flores según momento de aparición y se observó cuaje y desarrollo de vainas. Al momento de cosecha se realizaron cosechas semanales y secuenciales para evaluar producción en cada cultivar. El análisis comparativo entre tratamientos se realizó mediante la metodología de regresión de Poisson, dado que la variable respuesta (número de flores) es una variable de conteo. Se encontraron diferencias en el número de flores en función a la fecha de floración. Además se observó que los cultivares responden diferencialmente, siendo Mendoza y Victoria aquellos con el menor número de flores por planta.