Polisacáridos sulfatados de Codium subantarticum del Canal de Beagle (Patagonia, Argentina)

MARINA NADIA MATOS; PAULA VIRGINIA FERNÁNDEZ; MARIA PAULA RAFFO; ERNESTO E. LOPEZ; DAVID GALVÁN; MARINA CIANCIA

CABA

Jornada; X Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar; 2018

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UBA (DBBE, EGE, DCAO), Institutos CONICET-UBA (IBBEA, IEGEBA, CIMA), Instituto Antártico Argentino

POLISACÁRIDOS SULFATADOS DE CODIUM SUBANTARCTICUM DEL CANAL BEAGLE (PATAGONIA, ARGENTINA)Marina N. Matos1, 2, Paula V. Fernandez2,3, María P. Raffo1, Ernesto E. López4, David E. Galván1, Marina Ciancia2,3.1 Centro para el Estudio de Sistemas Marinos (CESIMAR, CCT CENPAT). Puerto Madryn, Chubut, Argentina2 Universidad de Buenos Aires, Facultad de Agronomía, Departamento de Biología Aplicada y Alimentos, Cátedra de Química de Biomoléculas, Buenos Aires, Argentina.3 CONICET-Universidad de Buenos Aires, Centro de Investigación de Hidratos de Carbono (CIHIDECAR), Buenos Aires, Argentina. 4 Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, Argentina. marina.nadia.matos@gmail.comLa costa atlántica argentina tiene una gran riqueza y diversidad de algas marinas. La compleja composición bioquímica de las algas, hace de ellas una atractiva fuente de compuestos interesantes para las industrias farmacéutica, cosmética, alimentaria y de materiales. Las algas marinas sintetizan polisacáridos sulfatados (PSS) solubles en agua. Estos polisacáridos son complejos, debido a la variación en sus los monosacáridos, grado y posición de las ramificaciones, y la presencia y posición de diferentes sustituyentes. El objetivo del presente trabajo es caracterizar los polisacáridos sulfatados de Codium subantarticum P. C. Silva, nom. Inval. (Bryopsidales, Chlorophyta), que se distribuyen en aguas frías de la costa Argentina, habitando el intermareal inferior y submareal. El muestreo se realizó manualmente mediante buceo en seis sitios de la costa norte de Canal Beagle, entre Ensenada Zarategui y Punta Paraná. C. subantacticum fue encontrado en costas rocosas en el submareal alto, a una profundidad de entre 0,5m y 5m en bajamar, en las proximidades de bosques de Macrocystis pyrifera. Hasta el momento, se obtuvieron los extractos acuosos, compuestos por carbohidratos 83%P/P, sulfato 13%P/P, ácido pirúvico 3%P/P; no se detectó ácido urónico. Por hidrólisis, derivatización y posterior cromatografía gaseosa acoplada a espectrometría de masa de los alditoles acetilados, se determinó la composición de monosacáridos constituyentes (Gal 55%, Ara 25%, Xil 14%, Man 3%, Glc 2%). Los espectros de RMN indican un (13)(16)--galactano con unidades de Gal 3,4P terminal, 3,6Gal, 3Gal 4S y 3Gal 4,6S, como mayoritarias. Galactanos estructuralmente relacionados se obtuvieron anteriormente de otras especies de Codium de la costa argentina (C. vermilara, C. decorticatum y C. fragile), aunque con ciertas variaciones estructurales, como ser, diferentes grados de sulfatación y un mayor porcentaje de xilosa.Palabras clave: Algas verdes, Codium, Polisacáridos sulfatados, galactanos, Canal Beagle.Áreas temáticas: Recursos marinos, ecosistemas marinos.Modalidad de presentación: póster.Postulación al Premio X JNCM 2018: no.