Estructura de los polisacáridos de dos especies de Laurencia de la costa venezolana, L. obtusa y L. filiformis

DILSIA CANELON; ALIRICA SUAREZ; REINALDO COMPAGNONE; PAULA X. ARATA; MARIA CRISTINA MATULEWICZ; MARINA CIANCIA

Puerto Madryn

Congreso; 2º CONGRESO ARGENTINO - CHILENO – HISPANO, La Diversidad Química y Biológica de Organismos de la Región Patagónica; 2010

Estructura de los polisacáridos de dos especies de Laurencia de la costa venezolana, L. obtusa y L. filiformis Dilsia J. Canelón1, Alírica I. Suárez2, Reinaldo S. Compagnone3, Paula X. Arata4, María C. Matulewicz5, Marina Ciancia4,5 1Escuela de Bioanálisis, Facultad de Medicina, Universidad Central de Venezuela. 2Facultad de Farmacia,  Universidad Central de Venezuela. 3Escuela de Química, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. 4Cátedra de Química de Biomoléculas, Departamento de Biología Aplicada y Alimentos, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, Av. San Martín 4453, 1417 Buenos Aires, Argentina. 5CIHIDECAR-CONICET, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, Ciudad Universitaria, Pabellón 2, 1428 Buenos Aires, Argentina. E-mail: dilsia.canelon@ucv.ve La estructura de los polisacáridos de varias especies del género Laurencia (Ceramiales, Rhodophyta) ha sido estudiada previamente. En todos los casos, se han encontrado agaranos, con un patrón de sustitución bastante variable para las diferentes especies. L. obtusa y L. filiformis se extrajeron secuencialmente dos veces con agua a temperatura ambiente y a 90° C, obteniendo un rendimiento total de 12,8 % y 16,2 %, respectivamente. Los valores de relación molar Gal:AnGal:sulfato para el primer extracto obtenido con agua a temperatura ambiente (O1 y F1, respectivamente) fueron 1:0,18:0.47 para O1 y 1:0,74:0,40 para F1. Se determinó la relación D:L-Gal con valores de 1:0,52, para O1 y 1:0,17 para F1. O1 mostró cantidades importantes de 6-O-metilgalactosa y menores porcentajes de sulfato que F1, mientras que F1 presentó cantidades apreciables de 2-Me-AnGal. El estudio estructural realizado por metilación, etilación, desulfatación-metilación y espectroscopía de RMN indicó diferencias importantes entre ambos agaranos: Aquellos de L. obtusa presentaron aproximadamente la mitad de las unidades de b-D-Gal sulfatadas en C-2, las unidades enlazadas por la posición 4 están mayoritariamente cicladas, si bien se detectaron pequeñas cantidades de unidades precursoras y de 6-O-metilgalactosa sustituidas con unidades simples de xilosa en C-3. En cambio, los agaranos de L. filiformis presentaron alto grado de sustitución con ácido pirúvico en C-4 y C-6 sobre las unidades de b-D-Gal, la mayor parte de estas unidades están además sustituidas en C-2, en parte con sulfato, en parte posiblemente con ramificaciones simples de xilosa, las unidades enlazadas por la posición 4 se encuentra mayormente cicladas y ~ ¼ de ellas están metiladas en C-2. Estos resultados muestran claramente la variabilidad estructural de los agaranos biositetizados por diferentes especies de Laurencia.