INVESTIGADORES
BRIAND Laura Estefania
congresos y reuniones científicas
Título:
Esterificación de R/S-ketoprofeno con isopropanol como reactivo y solvente catalizada con Novozym 435 bajo condiciones seleccionadas
Autor/es:
MARIA VICTORIA TOLEDO; SEBASTIÁN E. COLLINS; RITA D. BONETTO; MARÍA LUJÁN FERREIRA; LAURA E. BRIAND
Lugar:
La Plata
Reunión:
Encuentro; V Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones V EnReBB; 2012
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Biocatálisis y Biotransformaciones SAByB
Resumen:
En esta investigación se estudia la esterificación enzimática de R/S-ketoprofeno con isopropanol catalizada con Novozym® 435. La baja velocidad de reacción registrada se investigó en términos del efecto del alcohol en la estabilidad fisicoquímica y enzimática del biocatalizador y la interacción de los sustratos con la tríada catalítica a nivel molecular. Se evaluó el efecto del contacto de la mezcla isopropanol:agua en Novozym® 435 luego de un periodo de 8 días a 45 °C.
