INVESTIGADORES
BINETTI Ana Griselda
artículos
Título:
Conservabilidad de leche fluida microfiltrada.
Autor/es:
BINETTI, A. G.; BAILO, N.; ALESSO, R.; PERÍN, O.; VISENTÍN, D.; GIUMELLI, O.; RODRÍGUEZ, C.; REINHEIMER, J. A.
Revista:
Revista Argentina de Lactología
Editorial:
FIQ, UNL
Referencias:
Año: 2000 vol. 19 p. 13 - 22
ISSN:
0327-5418
Resumen:
Conservabilidad de leche fluida microfiltrada. Binetti, A. G.; Bailo, N. B.; Alesso, R.; Perín, O.; Vicentín, D.; Giumelli, O.; Rodríguez, C. y Reinheimer, J. A. Revista Argentina de Lactología 19, 13-22 (2000).
