Acerca del uso del término “sinbióticos” en lengua española

VÁZQUEZ-FRIAS, R.; ABRAHAM, A.G.; ABREU, A.T.; BINETTI, A.G.; BOGGIO MARZET C.G.; CARRIÓ, C.; CASTRO RODRIGUEZ, M.L.; CRUCHET, S.; LADINO L.; TARANTO M.P.; VINDEROLA, C. G.

REVISTA CHILENA DE NUTRICíON

Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

Año: 2022

0716-1549

Definiciones de prebióticos y sinbióticosEn 1995 losprofesores Glenn Gibson y Marcel Roberfroid definieron a los prebióticos como ingredientes alimentarios no digeribles queafectan beneficiosamente al hospedador estimulando selectivamente elcrecimiento y/o la actividad de una o un número limitado de especiesbacterianas ya residentes en el colon, y que intentan así mejorar la salud delhospedador1. Esta definición introdujo formas novedosas de cómomanipular la microbiota intestinal con ingredientes utilizados selectivamentepor bacterias benéficas residentes en el colon, para conferir un efectobenéfico a la salud2. En este mismo trabajo del año 1995, ycombinando los conceptos de probióticos y prebióticos, los autores propusieronel término “synbiotics”, con n. @font-face{font-family:"Cambria Math";panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;mso-font-charset:0;mso-generic-font-family:roman;mso-font-pitch:variable;mso-font-signature:-536870145 1107305727 0 0 415 0;}@font-face{font-family:Calibri;panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4;mso-font-charset:0;mso-generic-font-family:swiss;mso-font-pitch:variable;mso-font-signature:-469750017 -1073732485 9 0 511 0;}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal{mso-style-unhide:no;mso-style-qformat:yes;mso-style-parent:"";margin-top:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:8.0pt;margin-left:0cm;line-height:107%;mso-pagination:widow-orphan;font-size:11.0pt;font-family:"Calibri",sans-serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:EN-US;mso-fareast-language:ES-AR;}.MsoChpDefault{mso-style-type:export-only;mso-default-props:yes;font-size:11.0pt;mso-ansi-font-size:11.0pt;mso-bidi-font-size:11.0pt;font-family:"Calibri",sans-serif;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:Calibri;mso-fareast-language:ES-AR;}.MsoPapDefault{mso-style-type:export-only;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;}div.WordSection1{page:WordSection1;}